BỘ TEST NITRAT TRONG THỰC PHẨM NAT04, 20 TEST/HỘP, LOD 40 PPM

BỘ TEST NITRAT TRONG THỰC PHẨM NAT04, 20 TEST/HỘP, LOD 40 PPM

  • Bộ test Nitrat NaT04 được dùng kiểm tra nhanh hàm lượng Nitrat trong thực phẩm và trong nước. Test kit đóng gói nhỏ gọn với 20 test/hôp.
    Test nhanh nitrat NaT04 thích hợp sử dụng cho các dạng mẫu: thịt hộp, thịt muối, xúc xích, lạp xường, dăm bông, dưa muối, nước giải khát không màu.
  • 486.090 VNĐ
  • Giá chưa VAT: 441.900 VNĐ

BỘ KIT TEST HÀM LƯỢNG NITRAT TRONG THỰC PHẨM NAT04, 20 TEST/HỘP

Code: NaT04

Hãng sản xuất: VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ-BỘ CÔNG AN

Vì sao cần test nitrat trong thực phẩm và nước?

Test hàm lượng Nitrat trong thực phẩm

Nitrat hiện diện trong thực phẩm và nước qua các chất bảo quản thực phẩm và sử dụng phân bón. Tồn dư hàm lượng nitrat trong thực phẩm làm gây ra hội chứng thiếu oxy mô, trong y văn gọi là "hội chứng cyanose". Hàm lượng nitrat theo tiêu chuẩn Việt Nam trong nước giếng 100 ppm, nước uống 50 ppm và Trong ngành công nghệ thực phẩm, chỉ cho phép sử dụng muối nitrate (KNO3, NaNO3) từ 50mg – 500mg/kg tùy loại sản phẩm .

Test nitrat trong thực phẩm NaT04 giúp người dùng kiểm tra nhanh nitrat trong thực phẩm và nước nhanh giới hạn phát hiện 40 ppm. Được đóng gói nhỏ gọn với 20 test/hộp.

Chi tiết kỹ thuật bộ test nitrat NaT04:

Giới hạn phát hiện

40 ppm

Thời gian đọc kết quả

- Với mẫu nước: 3-4 phút
- Mẫu thực phẩm: 30 phút

Đong gói

20 test/hộp

Áp dụng

thịt hộp, thịt muối, xúc xích, lạp xường, dăm bông, dưa muối, nước giải khát không màu.

Bộ test hàm lượng nitrat NaT04 cung cấp gồm:

- 20 test thử

- Hướng dẫn sử dung

- Hộp giấy đựng

Cách test nitrat trong thực phẩm với kit test Nitrat Nat04

Bước 1: Xử lý mẫu đo Nitrat:

- Thực phẩm dạng rắn: Lấy khoảng 3 g, cắt nhỏ cỡ hạt đậu cho vào cốc, thêm 5ml nước cất, ngâm 10 – 15 phút, thỉnh thoảng lắc đều, sau đó gạn lấy phần dịch trong để tiến hành thử nghiệm.

-  Mẫu dạng lỏng lấy khoảng 5 ml.

Bước 2: Tiến hành kiểm tra nitra với bộ test nitrat NaT04:

- Lấy 1 túi thuốc thử có ký hiệu NaT04

- Dùng kéo cắt miệng túi thử (phía trên tem nhãn, cho 4-5 ml mẫu cần thử vào túi (Tối đa đến vạch định mức thứ 3 tính từ đáy túi lên)

- Bóp ống nhựa màu xanh để làm vỡ ampul bên trong, lắc đều trong 1 phút.

- Tiếp theo bóp ống trắng cho vỡ ampul bên trong, lắc đều trong 1 phút. Theo dõi và đọc kết quả.

Bước 3: Đọc kết quả test nitrat:

 Với mẫu nước – đọc kết quả sau 3 -4 phút:

- Nếu màu dung dịch trong túi nhạt hơn hoặc bằng vạch màu chuẩn tương ứng với nồng độ nitrat là 50 ppm, thì hàm lượng nitrat trong mẫu ở mức cho phép. Nếu màu dung dịch đậm hơn, thì hàm lượng nitrat trong mẫu cao hơn mức cho phép.

Với mẫu thực phẩm – đọc kết quả sau 30 phút:

Nếu màu dung dịch trong túi nhạt hơn hoặc bằng vạch màu chuẩn tương ứng với nồng độ nitrat là 500 ppm, thì hàm lượng nitrat trong mẫu ở mức cho phép.

Nếu màu dung dịch chậm hơn, thì hàm lượng nitrat trong mẫu cao hơn mức cho phép.

Chú ý

Nếu mẫu thực phẩm có tinh bột thì sau khi bóp vỡ ống màu, dung dịch trong túi có thể xuất hiện màu xanh đen dương tính, màu này không ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm.

Khi sử dụng không để hóa chất tiếp xúc với da, nếu có phải rửa ngay dưới vòi nước.

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt