Nước khoáng là nguồn cung cấp khoáng chất tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn, việc kiểm tra nước khoáng là rất quan trọng. Trong bài viết này, Indobio sẽ hướng dẫn bạn cách kiểm tra nước khoáng đúng cách cho cả cá nhân và doanh nghiệp.
Nước khoáng là gì?
Nước khoáng có nguồn gốc từ lòng đất và chứa nhiều khoáng chất cùng các nguyên tố vi lượng như canxi, magie, natri, bicarbonate, sunfat, clorua và florua. Nước được coi là nước khoáng nếu chứa ít nhất 250 ppm tổng chất rắn hòa tan
Do có chứa cacbonat và khoáng chất, nước khoáng được biết đến là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Góp phần vào sức khỏe tim mạch
- Hạ huyết áp
- Giảm triệu chứng táo bón
Lưu ý khi sử dụng nước khoáng
Một số khoáng chất trong nước, như natri và canxi, nếu có nồng độ quá cao, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, sỏi thận, hoặc các bệnh tim mạch. Ngược lại, thiếu hụt các khoáng chất cần thiết như magie có thể dẫn đến các vấn đề như co giật cơ, mệt mỏi và rối loạn nhịp tim.
Hàm lượng khoáng chất trong nước có thể ảnh hưởng đến hương vị. Một số khoáng chất như natri, clorua, hoặc sắt có thể làm nước có vị mặn hoặc kim loại, làm cho nước khó uống hơn. Trong khi đó, hàm lượng sắt hoặc mangan cao có thể gây ra màu vàng, nâu hoặc đen cho nước, cũng như mùi hôi khó chịu.
Chỉ tiêu khi test nước khoáng
Một số chỉ tiêu cơ bản khi test nước khoáng bao gồm:
Hàm lượng khoáng chất
- Canxi (Ca²⁺): Một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương và răng, nhưng nếu quá cao có thể gây sỏi thận.
- Magiê (Mg²⁺): Cải thiện chức năng cơ và thần kinh, nhưng hàm lượng quá cao có thể gây tiêu chảy.
- Natri (Na⁺): Có khả năng cân bằng chất lỏng, nhưng nồng độ cao có thể gây tăng huyết áp.
- Kali (K⁺): Quan trọng cho chức năng tế bào, nhưng lượng quá nhiều hoặc quá ít đều có thể gây vấn đề về tim mạch.
- Bicarbonate (HCO₃⁻): Giúp duy trì cân bằng axit-kiềm trong cơ thể, có thể ảnh hưởng đến hương vị của nước.
Tổng chất rắn hòa tan (TDS)
TDS : TDS cao có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng nước, trong khi TDS thấp có thể chỉ ra nước bị thiếu khoáng chất.
pH
pH: Nước khoáng thường có pH từ 6.5 đến 8.5. pH ngoài khoảng này có thể không an toàn hoặc ảnh hưởng đến hương vị.
Chỉ tiêu kim loại nặng
Chì (Pb), Thủy ngân (Hg), Asen (As là những kim loại này có thể gây ngộ độc nếu có mặt trong nước, do đó cần kiểm tra và đảm bảo chúng ở mức an toàn hoặc không có mặt trong nước khoáng.
Clorua (Cl⁻)
Clorua: Nồng độ cao có thể làm nước có vị mặn khó chịu và ảnh hưởng đến đường ống kim loại.
Giải Pháp Kiểm Tra Nước Khoáng
Để đảm bảo chất lượng và an toàn của nước khoáng, việc sử dụng các thiết bị và dụng cụ test nước khoáng chất lượng là rất quan trọng. Dưới đây là một số giải pháp phổ biến:
Que Test Nước Khoáng
Que test là một giải pháp nhanh chóng và tiện lợi để kiểm tra các chỉ tiêu cụ thể trong nước khoáng. Dưới đây là một số que test chất lượng cao:
- Que Test Johnson: Đây là một trong những thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực kiểm tra chất lượng nước tại Anh. Que test pH giúp kiểm tra nhanh chóng nhiều chỉ tiêu khác nhau, phù hợp cho các ứng dụng trong gia đình và công nghiệp.
- Que Test SenSafe: Sản phẩm từ ITS (Mỹ) này có thể đo hàm lượng khoáng chất trong nước với dải đo rộng. Que test được đóng gói cẩn thận trong các túi giấy bạc để bảo vệ khỏi ánh sáng và độ ẩm, đảm bảo kết quả chính xác.
- Que Test WaterWorks: Que test này của ITS có thể đo nhiều nồng độ khác nhau trong nước trên cùng 1 que thử. Đây là sản phẩm lý tưởng cho các nhà sản xuất nước đóng chai và các cơ sở xử lý nước sử dụng.
Máy test nước khoáng
Máy đo cung cấp các kết quả chính xác và có thể kiểm tra nhiều chỉ tiêu khác nhau cùng một lúc. Một số máy đo được khuyến nghị để test nước khoáng bao gồm:
- Máy Đo Đa Chỉ Tiêu eXact iDip: Đây là một thiết bị tiên tiến từ ITS (Mỹ) với khả năng kiểm tra đến 40 chỉ tiêu khác nhau trong nước, bao gồm pH, TDS, độ cứng, clo, và nhiều khoáng chất khác. Máy đo eXact iDip sử dụng công nghệ Bluetooth để kết nối với smartphone, cho phép người dùng lưu trữ và phân tích kết quả dễ dàng.
- Máy Đo Đa Năng Hanna: Sản phẩm từ Hanna có khả năng đo 1 số khoáng chất như sắt, mangan, niken và đồng trong nước. Máy test được thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng, và phù hợp cho việc kiểm tra nhanh chất lượng nước khoáng tại chỗ.
Với các thiết bị kiểm tra phù hợp, bạn có thể dễ dàng xác định và kiểm soát các chỉ tiêu quan trọng trong nước khoáng, từ đó đảm bảo rằng sản phẩm luôn đạt chuẩn chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
