Mật ong về cơ bản là một loại chất ngọt lên men, tốt cho sức khỏe và không chứa bất cứ chất độc nào, hoàn toàn tự nhiên. Bởi vì được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, lương thực, thực phẩm, nên việc xác định độ ngọt và hàm lượng nước rất quan trọng. Có nhiều cách để đo tỷ lệ độ ngọt trong mật. Trong đó, khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong là một trong những phương pháp hiệu quả, nhanh chóng và tiện lợi nhất. 

Sử dụng khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong để làm gì?

Khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong là máy đo hàm lượng độ ngọt có trong thành phàn của mật ong. Thiết bị này thường có cấu tạo gọn nhẹ, độ bền cao, thao tác sử dụng đơn giản nên rất thuận tiện sử dụng. 

Khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong

Khúc xạ độ ngọt mật ong có cấu tạo gọn nhẹ, thao tác sử dụng đơn giản

Xác định thủy phần, độ ngọt trong mật ong đóng vai trò rất quan trọng trong việc đánh giá chất lượng của mật ong, đồng thời cũng là yếu tố then chốt trong việc bảo quản và quyết định độ lên men của mật ong. Mật ong có hàm lượng nước lớn hơn 19% dễ bị lên men và mất đi độ tươi ngon. Do đó, mật ong chất lượng cao là mật ong có hàm lượng nước dưới 19%. 

Để đo hàm lượng nước trong mật ong chính xác và nhanh chóng nhất, nên sử dụng khúc xạ kế đo độ ngọt và độ thủy phân mật ong - sản phẩm chuyên dùng để đo độ ngọt và lượng nước (độ ẩm) trong mật ong. 

>>XEM THÊM

Khúc xạ kế cầm tay - Thiết bị đo lường có tính ứng dụng cao

Cách sử dụng khúc xạ kế theo quy trình chuẩn

Khúc xạ kế là gì và những điều cần biết

Hướng Dẫn Sử Dụng Khúc Xạ Kế Đo Độ Mặn

Hướng dẫn sử dụng khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong

Để đo nhanh và chính xác quá trình thủy phân sản phẩm:

  •  Đảm bảo thành phần sản phẩm đúng theo yêu cầu của khách hàng trong quá trình sản xuất và nhập kho
  • Tiết kiệm thời gian và tiền bạc giữ sản phẩm khô ráo
  •  Ngăn ngừa hư hỏng sản phẩm trong quá trình lưu trữ và vận chuyển
  •  Tăng hiệu quả và tiện lợi trong quá trình chế biến
  •  Chọn loại mật ong, trà hoặc cà phê theo yêu cầu của khách hàng

Khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong

Sử dụng úng cách để đo nhanh và hiệu quả

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ vật mẫu và các thiết bị cần thiết, bạn sử dụng khúc xạ kế đo độ ngọt theo những bước chính dưới đây.

  • Bước 1: Dùng một ít nước cất trên bề mặt lăng kính để điều chỉnh về 0
  • Bước 2: Thoa đều mật ong lên bề mặt lăng kính, chú ý nhiệt độ của mật ong trong khoảng cho phép.
  • Bước 3: Đọc hàm lượng đường trong dung dịch qua vạch trắng.
  • Bước 4: Vệ sinh máy đo độ ngọt mật ong.

>> XEM THÊM NHIỀU SẢN PHẨM KHÚC XẠ KẾ KHÁC TẠI ĐÂY

Cách lựa chọn khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong, vậy làm thế nào để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Dưới đây là một số lưu ý khi lựa chọn mua khúc xạ kế đo đọ ngọt mật ong mà bạn nên lưu ý:

  • Cấu trúc nhỏ gọn: Đây là một yếu tố cần xem xét khi mua máy đo độ ngọt. Máy đo cầm vừa tay, giúp bạn mang theo bên mình, dễ dàng nghiên cứu, đánh giá các mẫu mật ong trong vườn nuôi ong mà không lo vận chuyển, bảo quản.
  • Thời gian cho ra kế quả nhanh chóng, đây cũng là điều bắt buộc để tiết kiệm thời gian sử dụng và vận hành. Nó cũng giúp người dùng theo dõi và nắm được chỉ số độ ngọt của các mẫu mật ong nhanh nhất.
  • Giá cả: Đây là một trong những yếu tố mà người dùng quan tâm khi mua hàng. Thông thường, máy đo độ ngọt để đo một mẫu mật ong có giá từ 1.500.000 đến 5.000.000 đồng. Đồng hồ đo quang học sẽ ít tốn kém hơn so với đồng hồ đo kỹ thuật số. Bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong

Indobio cung cấp khúc xạ kế chính hãng và hỗ trợ nhanh chóng

Ngoài ra, hãy lưu ý lựa chọn những đơn vị cung cấp sản phẩm khúc xạ kế chất lượng, chính hangxe, uy tín. Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể đến INDOBIO để được tư vấn về các loại khúc xạ kế đo độ ngọt mật ong. Tại đây, các thiết bị đo đều được nhật khẩu chính hãng từ Nhật bản nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng.

>> BÀI VIẾT HAY NHẤT

Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Máy Đo Khúc Xạ Kế Đúng Cách

CÔNG TY TNHH VẬT TƯ SINH HÓA INDOBIO

Khúc xạ kế cầm tay - Thiết bị đo lường có tính ứng dụng cao
Khúc xạ kế cầm tay được đánh giá cao vì sự tiện lợi, sử dụng được trong nhiều hoàn cảnh, mục đích khác nhau....
Khúc xạ kế Atago đo mật ong - thiết bị đo hiện đại
Tham khảo bài viết dưới đây để hiểu hơn về khúc xạ kế Atago do mật ong....