PERACETIC LÀ GÌ, ỨNG DỤNG VÀ KIỂM SOÁT

Peracetic acid là gì?

Axit peracetic (CAS số 79-21-0), còn được gọi là axit peroxyacetic hoặc PAA, là một hợp chất hóa học hữu cơ với rất nhiều ứng dụng như là hóa chất khử trùng trong chăm sóc sức khỏe, chất khử trùng trong ngành công nghiệp thực phẩm và chất khử trùng trong quá trình xử lý nước.

Axit peracetic được biết đến là chất oxy hóa mạnh và hiệu quả cao trong diệt khuẩn. Ngoài ra, các chuyên gia cũng đánh giá đây là chất thân thiện với môi trường do các sản phẩm phân hủy của nó gồm axit axetic, oxy và nước

Ưu điểm Peracetic Acid

- Thời gian diệt khuẩn ngắn (30-45 phút ). Hiệu quả cao.

- Phổ kháng khuẩn rộng, tiêu diệt hầu hết các loại vi khuẩn.

- Dễ dàng hòa tan trong nước

- Tự hủy sau khi sử dụng. Không gây hại môi trường, người sử dụng.

Nhược điểm Peracetic Acid

- Nồng độ dễ bị sụt giảm khi để bay hơi ngoài không khí. Vì vậy chỉ pha loãng dung dịch khi sử dụng với lượng cần dùng. Ngoài ra cần bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

- Mùi nồng, cay nên cần trang bị thiết bị bảo hộ lao động (găng tay, mắt kính) khi pha dung dịch.

- Ăn mòn kim loại: đồng, kẽm, thép... Ngoại trừ inox.

- Dung dịch Peracetic Acid khi pha loãng không có tính ổn định cao (thời hạn sử dụng không quá 24h).

Vật chứa Peracetic Acid thường là loại can nhựa có đặc tính kỹ thuật phù hợp để chứa hóa chất. Tuy nhiên dù có tiêu chuẩn chất lượng áp dụng để chứa Peracetic Acid đặc trưng, thì theo thời gian càng dài vật chứa càng giòn và dễ bị phù khi sản phẩm sinh khí thoát ra không kịp.

Những ứng dụng của Peracetic Acid

Với những ưu điểm trên PAA được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, sơ chế rau quả và Peracetic axit cũng đang được dùng trong xử lý nước…

Tính nguy hiểm của Peracetic Acid

Axit peracetic có thể gây kích ứng da và mắt, cũng như gây khó thở và ảnh hưởng đến cổ họng. Khi ở dạng cô đặc nó có thể gây hại nghiêm trọng cho mắt và da. Vì vậy khi sử dụng cần đảm bảo thông gió và có bảo hộ.

Axit peracetic cũng dễ cháy và nổ ở nhiệt độ trên 40,5 độ C (104,9 độ F). Ngoài ra còn có các rủi ro về môi trường; ví dụ, axit peracetic rất độc đối với các sinh vật sống dưới nước.

Vì vậy, khi sử dụng PAA cần có biện pháp kiểm tra nồng độ để tránh gây nguy hiểm cho người dùng, tránh làm ăn mòn vật tư và gây hại cho sinh vật thủy sinh.

Người dùng có thể sử dụng test nhanh peracetic hoặc máy đo peracetic trong hoạt động kiểm tra của mình tùy theo nhu cầu và điều kiện.

-----------

CÔNG TY TNHH VẬT TƯ SINH HÓA INDOBIO