Trong ngành công nghiệp nuôi tôm, có nhiều loại vi khuẩn khác nhau, một số loại có lợi cho hoạt động sinh trưởng và phát triển của tôm ,số khác có khả năng ức chế các hoạt động tăng trưởng của chúng. Kiểm tra những loại vi khuẩn có hại là điều cần thiết để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển bình thường của tôm. Cùng Indobio khám phá những loại vi khuẩn gây bệnh và phương pháp test khuẩn nước nuôi tôm hiệu quả tại đây.
Vi khuẩn gây bệnh cho tôm
Vi khuẩn thường gây ô nhiễm cho các trại nuôi tôm phổ biến nhất là các loài Vibrio. Nhóm vi khuẩn này đã được phát hiện trong nguồn cung cấp nước cho trại nuôi tôm, nước ao, vật liệu thức ăn, tôm tại các trại nuôi và tôm đông lạnh đang được xuất khẩu với khả năng gây hại nghiêm trọng cho khả năng sinh trưởng của tôm và năng suất nuôi trồng.
Vi khuẩn Vibrio
Vi khuẩn Vibrio là loại vi khuẩn gây nhiễm trùng đường ruột và được xem là phổ biến nhất, thường lây nhiễm cho tôm thẻ chân trắng và tôm càng xanh. Khoảng 30 loài Vibrio được tìm thấy trong môi trường nước ao nuôi và nhiều loài trong số chúng có thể gây nhiễm trùng cho tôm và bệnh tật ở người.
Một số bệnh phổ biến do vi khuẩn Vibrio gây ra cho tôm
- Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND) : Tôm chết nhanh, gan sưng to, ruột rỗng
- Bệnh đốm trắng: Xuất hiện các đốm trắng trên thân tôm
- Bệnh vỏ mềm: Vỏ tôm mềm, mỏng, dễ vỡ
- Bệnh tôm thân đỏ: Thân tôm chuyển sang màu đỏ
- Bệnh viêm ruột hoại tử: Gan tụy bị viêm
Một số loại vi khuẩn Vibrio cần quan tâm
- Vibrio harveyi: Phổ biến với hiện tượng gây phát quang trong cơ thể tôm vào ban đêm. Vi khuẩn này khiến cơ thể tôm yếu dần, biếng ăn và chết rải rác.
- Vibrio parahaemolyticus (tả biển): Là nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm ở người khi tiêu thụ tôm chưa chín kỹ. Vibrio parahaemolyticus cũng gây ra bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng cho tôm như lở loét trên cơ thể, giảm năng suất sinh sản và thậm chí là tử vong đột ngột.
- Vibrio cholerae: Là vi khuẩn hiếu khí duy nhất trong tất cả các vi khuẩn Vibrio kị khí.V. cholerae lây nhiễm vào ruột và gây tiêu chảy, triệu chứng đặc trưng của bệnh tả.
- Vibrio alginolyticus: Vi khuẩn này ăn mòn lớp vỏ giáp xác và gây bệnh đỏ dọc trên thân tôm sú và tôm càng xanh
- Vibrio vulnificus: Vi khuẩn này khiến tôm bị nhiễm trùng đường ruột và gây bệnh phân trắng cho tôm, sinh trưởng tốt ở vùng nước có nhiệt độ cao. Vi khuẩn V.Vulnificus còn gây ra nhiễm trùng đường huyết nặng, tỷ lệ tử vong >50% cho những ai mắc phải.
Cách test khuẩn nước nuôi tôm
Bộ test khuẩn nước nuôi tôm Suncoli No.4
Bộ test Suncoli No.4 có thể phát hiện vi khuẩn Vibrio trong nước nuôi tôm và nước thực phẩm nhanh trong 24h ủ mẫu. Bộ test được đóng gói nhỏ gọn gồm 100 lần kiểm tra tại hiện trường.
Điểm nổi bật của bộ test khuẩn nước nuôi tôm Suncoli
- Kết quả trong 24h ủ mẫu
- Kiểm tra trên nhiều loại mẫu nước và dung dịch
- Phương pháp kiểm tra đơn giản
- Chi phí thấp
Cách sử dụng bộ test khuẩn nước nuôi tôm Suncoli
- Bước 1: Mở túi đựng giấy test bằng cách dùng ngón cái và ngón trỏ chà xát vào nhau.
- Bước 2: Dùng tay đẩy giấy thử từ dưới lên đến vạch đục lỗ. Giữ phần trên vạch đục lỗ và nhúng phần giấy test vào mẫu thử(chờ khoảng 3 giây), không được đụng vào bất kỳ chỗ khác.
- Bước 3: Đặt giấy test trở lại vào túi đựng (vạch đục lỗ ngang phần zip). Giữ giấy từ bên ngoài túi và xé phần giấy theo đường đục lỗ.
- Bước 4: Đặt túi trên mặt phẳng và làm phẳng bề mặt túi. Sau đó dùng ngón tay đẩy từ dưới đáy túi lên trên phần zip để đẩy không khí đi ra hết.
- Bước 5: Đặt giấy test vào hộp ủ, ở nhiệt đô 35 đến 37oC trong 24 giờ.
- Bước 6: Sau thời gian ủ, dùng đèn UV chiếu lên giấy thử để phát hiện khuẩn Vibrio
Việc kiểm tra và giám soát vi khuẩn gây hại trong ao nuôi tôm là một phần quan trọng trong quản lý nuôi trồng thủy sản. Sử dụng các bộ test khuẩn nước nuôi tôm Suncoli No.4 giúp phát hiện nhanh chóng và hiệu quả sự hiện diện của vi khuẩn Vibrio, giúp người nuôi tôm có thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa và giải quyết kịp thời. Điều này không chỉ đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp nuôi tôm mà còn bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng khi tiêu thụ các sản phẩm từ tôm.
