Độ pH là chỉ số đo mức độ axit hoặc kiềm của nước, quan trọng để đánh giá chất lượng nước và ảnh hưởng đến sức khỏe và các quy trình sản xuất. Bài viết này, Indobio sẽ giải thích về mức độ ảnh hưởng của pH trong nước và các phương pháp test độ pH của nước tại nhà và phòng thí nghiệm
Độ pH là gì?
pH là phép đo các hạt tích điện trong một chất. Trong trường hợp này, chúng ta sử dụng pH để chỉ mức độ axit hoặc kiềm (bazơ) của nước. Thang pH nằm trong khoảng từ 0 đến 14.
- Nước có tính axit có độ pH thấp hơn 7. Các chất có tính axit mạnh, như axit ắc quy, có độ pH là 0
- Nước kiềm có độ pH từ 8 trở lên. Baking soda, natri và đá vôi có tính kiềm mạnh và có thể có độ pH cao tới 14
- Nước tinh khiết có độ pH là 7 và được coi là “trung tính” vì nó không có tính axit hay tính kiềm.
Tầm quan trọng của việc kiểm tra pH trong nước?
Độ pH có thể làm thay đổi chất lượng nước uống theo nhiều cách:
- Mức pH cao có thể gây ra vị đắng trong khi nước có tính axit sẽ có vị chua so với nước tinh khiết
- Nước có tính axit cao sẽ dễ dàng hòa tan kim loại nặng trong đường ống, thiết bị inox, dẫn đến sự hiện diện của sắt, magie, đồng,... trong nước
- Nước có tính kiềm có thể gây ra sự lắng đọng của khoáng chất như magie, canxi,... làm giảm hiệu suất của của các thiết bị sử dụng nước.
- Độ pH cao sẽ làm giảm hiệu quả của chất khử trùng clo, brom,.. trong nước, khiến virus và vi khuẩn không bị tiêu diệt hoàn toàn trong nước.
- Độ pH cao và thấp đều ảnh hưởng đến các phản ứng hóa học trong nước, bao gồm khả năng hòa tan của các chất và sự hình thành các hợp chất khác nhau.
Khi nào cần tự test độ pH của nước?
Bạn nên tự test độ pH của nước trong những trường hợp dưới đây:
Để duy trì nguồn nước sạch và an toàn, bạn nên test độ pH của nước định kì ít nhất 6 tháng/ lần và thường xuyên hơn nếu nước có dấu hiệu bất thường. Việc tự kiểm tra sẽ giúp bạn phát hiện sớm các vấn đề có thể xảy ra và xử lý kịp thời để bảo vệ sức khỏe và chất lượng nước sinh hoạt.
Những dụng cụ test pH tại hiện trường
Có 3 cách để tự test độ pH của nước sinh hoạt, nước ao hồ, nước ngầm,...
Máy đo độ pH
Máy đo pH bao gồm máy đo hoặc bút đo kỹ thuật số sử dụng điện cực để kiểm tra ion H+ có trong mẫu nước. Máy đo sẽ hiển thị kết quả cụ thể và có độ chính xác cao ngay trên màn hình.
Bạn có thể mua máy đo pH chất lượng tại đây .
Que thử pH
Que thử pH là một phương pháp phổ biến khác để kiểm tra xem nguồn nước của bạn có tính axit, trung tính hay kiềm. Que test sử dụng thuốc thử được tẩm trên que test để phản ứng với mẫu, sự thay đổi màu sắc của que test sẽ được sử dụng để đo lường mức độ pH của nước.
Bạn có thể mua que thử pH chất lượng tại đây .
Giấy quỳ tím
Cách cuối cùng để kiểm tra độ pH của nước là sử dụng giấy quỳ. Giấy sẽ chuyển màu sau khi chuyển sang nước hoặc dung dịch
- Giấy quỳ đỏ chuyển sang màu xanh biểu thị nước có tính kiềm.
- Giấy quỳ xanh chuyển sang màu đỏ biểu thị nước có tính axit.
- Giấy quỳ không làm đổi màu biểu thị mức độ trung tính của nước.
Bạn có thể mua giấy quỳ chất lượng tại đây .
Khi nào nên gửi mẫu test độ pH của nước đến trung tâm?
Bạn có thể gửi mẫu test độ pH của nước đến các trung tâm và dịch vụ kiểm tra khi cần có kết quả chính xác hoặc nghi ngờ về kết quả của các dụng cụ test nhanh.
Nếu giá trị pH của nguồn nước sinh hoạt gia đình bạn nằm ngoài phạm vi an toàn, đã đến lúc bạn cần đến các chuyên gia để kiểm tra chất lượng nước một cách chuyên nghiệp.
Mất cân bằng pH thường chỉ ra tình trạng ô nhiễm nước, nên bạn cần phải kiểm tra toàn diện để nắm được sự hiện diện của các vi khuẩn, hóa chất và chất gây ô nhiễm khác có trong mẫu.
